主题：关于食品安全，HACCP，质量控制的信息

关于食品安全，HACCP，质量控制的信息 12 年 5 天之前 #170

语嫣	我一直说，如果我要换专业的话，食品安全及质量控制一定是首选。因为种种原因，一直还没有去学校学习这个新专业，但是却已经开始了这方面的工作。所以想还是把一些经历记录下来，也许对其他同学有帮助。
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关于食品安全，HACCP，质量控制的信息 12 年 5 天之前 #171

语嫣

我的一个侄子打算来多伦多留学，我给他推荐的就是这个专业。
多伦多这里只有百年理工有full time的。
www.centennialcollege.ca/Programs/Progra...ew.aspx?Program=1607

www.centennialcollege.ca/Programs/Progra...ew.aspx?Program=3631

www.centennialcollege.ca/Programs/Progra...ew.aspx?Program=3620

但是因为他是留学生，所以不能选Fast track那个，而2年的那个Food Nutrition 的也已经被爆满了，所以就申请了3年的那个Food Science Technology 3620, 还没有拿回Offer呢。Ligang同学已经拿到这个的offer了。

我现在上班的直接老板原来就是在百年理工做老师教食品相关的课程的，所以我才知道只有这个学校有。因为Seneca只有part time的课程，没有full time的。

最后修改: 12 年 5 天之前由语嫣.

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关于食品安全，HACCP，质量控制的信息 12 年 5 天之前 #172

语嫣

我最近在一家食品行业的公司每周做2天，原来的家具公司是每周三天，因为想体验一下这个新行业的工作，而且正好也有机会，于是就做了。

最近的主要工作是，研究和学习 OC pro 的系统，然后要把所有的原料的Nutrition Fact输进去，并且要改正原来错误的信息，还要优化，因为原来很多输入有错误。最后要能输出正确的product的Nutrition FACT。

Optimum Control Professional
Publisher: Tracrite Software Inc.

For customers who want full functionality complete with recipe costing, inventory control, ordering, purchasing, and event management. Over 70 reports including menu analysis, period sales mix and actual versus theoretical usage.It's a great program for restaurants, pubs.

最后修改: 12 年 5 天之前由语嫣.

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关于食品安全，HACCP，质量控制的信息 12 年 3 天之前 #181

少侠离线 Moderator 帖子： 66 声望: 0	这个食品行业的质量控制和其他行业有不同的地方吧。咱在IT / Semiconductor / Broadcast行业的质量管理估计能借鉴的只有一个ISO9001有点关系。不过个人兴趣方面对这个不感兴趣，觉得没有那么高科技哈（别拍）当然和生活密切相关。
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