做蛋糕的用具 台湾三能蛋糕模具 SN5046/SN5042三能8寸圆活底蛋糕模（阳极） 我在沃尔玛买过3个一套的那种蛋糕模具，结果发现一点也不好用。做的蛋糕不高，一开始一直分析原因，最后才知道原来就是模具的问题。 蛋糕最好的是买三能的8寸的，只是那个要国内买了带来。 这个是我上次买的链接。http://trade.taobao.com/trade/detail/tradeSnap.htm?tradeID=70435059951527 还有这家也买过。 http://tradearchive.taobao.com/trade/detail/trade_snap.htm?trade_id=55644319251573 只要是这个牌子的这个规格的，你找一家淘宝有货的，价格便宜的就可以。这个是Toronto Star推崇的模具。我们现在都用这个了。   Arcosteel 12-piece Bake Prep Set Canadian Tire 平时是24.99，特价的时候9.99，一套里面有12件东西，但是用得上的就是大盆，中盆，和一个1/4 cup。其他的我都从来没有用过。…

2009-11-14   引用: 作者: chenmoney   和楼主一样，我也是一个人带着2年级的儿子来到多伦多，这里的电磁炉火力比较猛，煎鱼不掉鱼皮的方法很简单，用平底锅，鱼煎好一面后，把锅移开炉子一会，稍微放凉后才翻面，就不会掉皮了。 呵呵，看来还是我的火太大了。下次煎鱼可以用小档的火力。   对了，分享一下今天我烤鸡翅的方法，女儿赞不绝口哦。   是她在网上查的，然后我来实践做的。 1.鸡翅洗净，然后用干净卫生纸吸干表面水分，备用。  2、配调料：适量的酱油、糖、盐、味精混合调匀。（喜欢吃辣的可以放老干妈或者辣油一勺） 3、鸡翅中间剖开一刀，将调料淋入（鸡翅正反也要抹到），撒上蒜末。抹上油（也可不抹油）。 4. 放入烤箱,选择175摄氏度，定时二十分钟。 出炉啦。非常的好吃哦。   还有一个是…